Slutmaskat för latmasken
Nu är det slutmaskat för denna latmask.
En vecka till flytt! Lådberget växer stadigt men är mäkta nöjd över att berget som ska till loppis/tippen är ungefär lika högt!
Långpromenad och myspys
Ledig dag vilket jag firade med min fina böna Anna. Jag satsade på långpromenad och gick från mig för att möta upp Anna vid Brommaplan. Sedan gick vi tillsammans vidare över bron för fantastiskt mysig fika på brostugan. Hem blev det dock buss då vädret inte längre var på vår sida....
Rensning på gång
Efter att ha hittat pärmar med mina gamla anteckningar och prov från gymnasiet kan vi konstatera att om jag hade ägnat mer tid åt proven och mindre tid åt snygga anteckningar så kanske jag hade lärt mig ngt också.
Fredag
Firar Fredagsmys med full (!) akutmottagning :) Ska jobba helg och åkte nu på övertid igen så det blir heldag (7-21.30). Lagom sådär men behöver alla pengar jag kan skrapa ihop nu. puss på er där ute och simma lugnt i helgen. Vill ju inte se er på jobbet :)
Årsta-bo
Har ju glömt meddela att allt gick precis som jag önskade med lägenhetsaffärerna. Sålde min, köpte en perfekt ny och har till och med en vecka på mig att flytta. Nu har det börjat att packas där hemma och lådberget börjar sakta växa. Fy fasen vad saker en människa (med hamsterbeteende) hinner samla på sig! Mellan 23 april och 2 maj åker kartonger genom stan. Känn er fria att erbjuda bärhjälp :)
Söndagsmidag
I den här familjen görs inget halvhjärtat. Morsan fixar söndagsmiddag deluxe!
Snart ses vi i söderort!
I morgon kl 12 avslutar vi affären om allt går vägen.. Tack och hej Söderberga. Sol och vår i söderort! Spännande. Längtar efter min nystart och omstart!
Nytt år, nya tag
"För varje 75:a som en människa dricker ur, är en dröm om en bättre värld som man sedan pissar ur"
Gott nytt år!
LCHF, GI eller gottegris?
Vardagslyx i detta kolhydratfattiga hem. Det kan ju lätt bli jäkligt enformigt så därför bjuckar jag på detta grymma recept. Innehållet ligger redan långt ner i magen.
Ingredienser:
Fyllning
*400 gram köttfärs
*salt och peppar
*2 st vitlöksklyfta(or)
*1 st gul lök(ar)
*3 msk vatten
*1,5 msk tomatpuré
*timjan
Botten
*4 st ägg
*1 dl grädde
* 2 msk smör
*1 tsk oregano
Täcke
*2 dl riven ost
*1 dl grädde
*0,5 dl crème fraiche
*10 st cocktailtomater
Tillagning
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Hacka lök och vitlök och bryn i stekpanna. Tillsätt köttfärsen och bryn tills den är genomstekt. Salta och peppra. Häll i vattnet, tomatpurén och hackad färsk timjan och låt puttra tills vätskan kokat bort.
3. Vispa äggen med grädde och oregano och häll i en smörad gratängform. Grädda i ugnen i cirka 8-10 min. Ta ut och lägg på fyllningen. Höj värmen till 225.
4. Fördela köttfärsen i formen. Blanda grädde, crème fraiche och ost i en separat bunke och häll smeten över köttfärsen. Fördela skivade coctailtomater över omeletten. Grädda ca 10 minuter eller tills osten smält och den fått lite färg. Operation storstädning
Här har operation storstädning startats. Vi kan ju alltid låtsas att det är för att det vankas jul ( som om någon trodde jag brydde mig). Den sanna versionen är att på onsdag kommer det hit en mäklare för värdering och planering inför försäljning. Med något kalla fötter ger jag mig in i matchen. Förändring javisst!
Kan inte december bara ta slut nu? Av flera anledningar än jag orkar räkna upp.
Update från Amsterdam
Tidigt. Mkt rödvin igår. Amsterdam. Nu förhoppningsvis massa kaffe och en galen dag på stan!
Häng vid gaten
Sitter i godan ro vid gaten och väntar på att få boarda planet. Superladdad inför helgen, den kunde inte kommit mer lägligt. Dock är jag redan uttråkad, fasen va trist att flyga själv. Jag vill ju ha mitt rödvin nu nu nu. Puss på er, hörs på söndag.
Jogga kl 03.00?
Uppkrupen i soffan.
Nyårsfin!
Och helt plötsligt ser jag fram emot att fira in det nya året. Kan även bero på att jag har ett nytt nyårslöfte i år. Fanny och jag borde återuppta våra månadsböcker igen. Det var en riktigt bra idé. Nu blir det tända ljus, krypa ner i soffan med massa thé! 
